Saturday, July 26, 2014

八角盘

收了两个八角盘。
心想这八角盘要比圆盘来得稀罕,
这要比拉坯做成的圆盘难做。
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这个是广彩的款式:白菜蝴蝶寿字纹。
取其有财有禄,福寿绵延。
这原本是个杯碟,小碟底部没有款识,
我估计是清末民初的外销瓷。
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另个是粉彩绿地皮球花八角盘。
面和底都搪着松石绿釉。
这松石绿釉透散着古意。
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盘底的款识:CHINA
估计是清末同光的。
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Wednesday, July 16, 2014

冬有食

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今年的冬天不算太冷,到今天为止,才两天的零下气温。
北风在吹,暖风吹来,山茶花也迫不及待地开了。

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小蜜蜂高兴了,冬天里也有食物。
不必冬眠了,嗡嗡嗡,忙采蜜。
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冬天还有花开,开得红彤彤地,
衬托着蓝天,实在有点"好练"。









Saturday, July 12, 2014

烧与不烧的包

我也好久没做包子了。
自从孩子们过了发育时期,然后一个个离家,
我做的东西没有了市场,再也没有那股劲儿做东做西。
孩子们放假回来,说好久没吃这没吃那,就搬出了面粉搓搓。
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做了烧包。
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想当年,那个九州花牌烧包还没面世,最出名的还算叻镇烧包。
凡有经过那小镇,都兴买几个烧包做手信。
那装在白纸袋里的烧包,好不好吃是另一回事,论价格来说是有点份量的。

我做的烧包,放了猪油,皮挺酥脆的。
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也有不烧的叉烧包。
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还有不烧的豆沙包和椰丝包。
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Friday, July 11, 2014

我无聊

我无聊。
躺着也是无聊。
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我咬。
左一口。
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右一口。
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我咬。
我吐。
吐个仙女散花!
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之前。
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之后。
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我还是无聊。
怎么办?
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继续咬,继续吐。
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我也是无聊。
我晒太阳。
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Saturday, June 14, 2014

柿片

今年夏天过于干旱,已经成果的柿子纷纷凋落,
我们的柿子收成减少了许多。
刚好朋友送来一大箱成熟的柿子,来不及吃,
都通通拿来做柿干。

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往年做过柿饼,但是这里的冬天过于潮湿,晒不透就会发霉。
我把一个柿子切四片,放入烘干机里烘干,比起做柿饼简易多了。

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过熟的软柿子也没浪费,把柿子肉挖出来,放在浅盘上,照样烘干。
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不管是屎饼(柿饼)还是屎片(柿片),这都是最天然的蜜饯。
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Friday, June 13, 2014

酸菜火锅

冬天正是大白菜当造的时候。
去露天市场买菜,五块钱买了三个大白菜。
一个新鲜吃,两个腌了酸白菜。

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这就是中国北方人常做的酸菜。
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冬天吃火锅最暖和。
用酸菜猪肉和红薯粉条,做个酸菜火锅。
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很东北味的酸菜猪肉粉条儿。
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Thursday, June 12, 2014

玫瑰勋章

这是另一套广彩茶具。
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是典型的开光花卉人物纹。
其中的人物图,有说是红楼梦,也有说是西厢记。

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外销瓷中,这类型的占了大部分。
洋人的称法是:Rose Medallion ,那是它的花纹,总有一个个类似勋章的团团红花。
有人说它俗艳粗糙,喜欢的人说它花团锦簇,能对上口味就是了。
在中国热的年代,洋人的家庭能摆上一两件这样的瓷器,那可蔚为时尚。

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这本来是六位三件式的下午茶具,只可惜在邮寄的过程中损坏了一个茶杯。
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唯一的bonus是多了个大碗。
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说起来,这套茶具也不是很老,相信是六七十年代的。
那是香港绘制的。
当年大陆奉行锁国,老外大多是到香港去薰中国风。
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从画工看来,的确是粗糙了些。
不管是人物花叶,都极其敷衍了事。
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相比之下,另个瓷碟上的画工,要比它优质多了。
仔细观察,那人物的面部表情和衣饰,连头上的金钗都描绘到细腻多了。
再加上背景中的细节,例如屏风上的木雕和石桌上的纹路,都尽绘入微。
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上图取自以下的清外销瓷五彩人物虾碟。
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