Saturday, December 22, 2012

酱辣椒酸辣椒

园子里种的辣椒才开花,等不及了。
去到市集,看到有辣椒卖,也就买了包。
一包五颜六色,有大有小。

买回来,切碎。
放点糖醋, 醃成酸辣椒。
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瓶子里的色彩斑斓。
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之前在蔬果店买的小辣椒,长长瘦瘦的,
都是绿色。
有点蔫,应该不是本地的,是太平洋岛国出产的吧。
把它切碎,用一杯酱油,加一汤匙汤,煮滚, 再加入辣椒。
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酱醃小辣椒。
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我们家不很嗜辣,但南洋过番的后代,多多少少也会吃些辣。
少许的辣,有时的确能增进胃口。
这两小瓶,放在冰箱里,也足够吃上大半年了。
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2 comments:

yeelee said...

skfong,聖誕快樂!新年快樂,很想你!!

Anonymous said...

yeelee,
我也很想念你。
节日快乐,新年快乐!

skfong