月饼皮的制法

月饼皮的制法：

材料：

糖浆 220g
生油 70g
碱水 1/2tsp
面粉 250g

做法：
--混合和搅拌糖浆，生油，和碱水。
--先把100g面分加入拌匀。
--糊状面团放置休面大概两小时。
--再把其余面粉加入，撮匀备用。



（图中为两份上述的材料。）