淮山杞子鸡汤

大女儿打电话回来，
聊着聊着，问：mummy，what‘s for dinner？
我说有煲汤。
她说：I miss 饮汤！
是的，离家后自然会怀念妈咪靓汤。

我们自家养的走地鸡，煲汤是又香又甜的。
打开橱子翻了下，找了些药材，有淮山枸杞百合玉竹。
就煮个清润健脾的汤。



汤色金黄，味道清甜。
  

煮好汤，把鸡肉斩件，沾生抽蚝油吃。
有碗也有碟，有汤也有肉，很简单方便的一餐。