Saturday, January 5, 2013

煲汤

这都是一些例牌家常汤。
煲汤是广东人的生活习惯,
喝汤--是药也是膳。

我煲了莲藕汤,是急冻的莲藕。
现在的保鲜科技真好,急冻莲藕跟新鲜莲藕的味道没什么差别。
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用只走地鸡,加点红萝卜,姜片,蜜枣和蚝干。
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莲藕汤,能健脾补血。
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自己晒的苹果干和雪梨干,拿来煲汤也是很清甜。
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雪梨苹果鸡汤,能清热润肺。
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5 comments:

Cass @ 揾到食 said...

喝汤,最适合我了!
我可以不吃饭,但不能不喝汤 :)

sk fong said...

还有呢,糖水和凉茶。
尤其是大热天,这三样都不能缺。

Emma cAi said...

上网寻roti的做法,无意发现您的blog。很是喜欢,一口气读完全部文章,还喜屁癫癫同男友一起分享。因同在nz,格外有共鸣。新年快乐!望新一年五谷丰登,牛羊壮硕!:)

sk fong said...

hi Emma,

欢迎你常来逛逛!

最近天气很热,多喝汤水凉茶啊。

Emma cAi said...

知道啦~谢谢~巧得是男友和uncle.麦都是广西人,喜喝凉茶汤水。我不是两广人,不识中药药理,每每弄出的东东都怕把他毒死...^_^ 只能从您这偷师啦~~