解红罗

一出《背解红罗》，勾出宫帏恩怨情仇，谋权夺位，继而杀敌复国。
戏剧就得要有高潮起伏，煽情在所难免。

我做的烤番薯，一掀，轻解红罗。


那红色外皮即如薄纱滑凝脂，洒落在帐帏外，只露个温香滑腻。


烤番薯而已。
我有秘诀让它皮肉分离，绝不拖泥带水，干净利落。

白糖糕

记得外婆和我一起坐巴士去找大婆（我的伯婆），跟她学做白糖糕。
大婆在她店门口摆卖茶菓，看在亲戚份上，她教外婆做白糖糕。
我还小，只记得那个过程，不记得份量，只有随便凑着做。

做出来效果还不错，那蜂巢般的孔洞，还算松软。




我的大女儿是个怪胎，她不喜欢吃口味太复杂的东西，只爱清淡单纯的味道，所谓的plain，就算白饭也甘之如贻。
以前她跟我妈上巴刹，她尽挑白糖糕之类的kosong没馅的糕点。
吃在嘴里，她想起跟外婆上巴刹的情景，那卖鱼的卖肉的，还有卖面包的那家药材店。

天暖了

整个冬天，也不懂忙个什么荤的。
老公和孩子们回马度假两个星期，好多该做的事都没做；果园的树枝没剪，池塘边的树也没倒。
眼看春天要来了，竟然漏了绣球和吊钟没修枝。
赶紧拿了剪刀来修理它，发现已经冒了绿芽。
卡嚓剪下去，有种杀生的感觉，把一些准备欣欣向荣的新生命终止了。



日前和女儿谈人体构造，我们说，人类不是素食动物，从我们的牙齿和肠胃结构来看，我们是杂食动物。
靠山吃山，靠海吃海；人类对环境的适应能力很强。
女儿说，有人素食是要mercy。
也有的人自称vegetarian，因为他们只吃白肉，不吃红肉，白肉看不到血淋淋。
当蜜蜂传粉交配子房肿胀孕育种子，光合作用叶绿素转化淀粉质，没有生命力那会有这些过程，植物也是生命。
一个人，善与不善，智与不智，与吃什么没有很大的关联。

天暖了，玉兰花苞如烛台那样，让大地亮了起来。

环肥燕瘦

在肥仔处看到他插了一枝山茶花。我说，那是假花。假花也珍贵的很。
看起来也有点乱真，那绿肥红瘦。
造假不都是取精华之处吗？那有假花弄那么多叶子？

假花也那么爱。
我家有三十多棵山茶花，是棵，是树，不是盆；说起有点‘得戚’。

瞧那环肥燕瘦.....!

盛开的爆发力

上个月初，朋友来访，下着雨，我们撑伞游花园。
我说，多两个星期，这山茶花就要开了。
没想到阴雨连连，加上寒流来侵，冻伤了些花苞，延迟到这星期才盛开。



盛开的爆发力............

生炒糯米饭

我是个唠唠叨叨斤斤计较的市井小民，到店里去买米时不停地碎碎唸：泰国的欠收不是过了吗？为什么米价还那么贵？石油价格也没以前那么高，纽元也转弱为强了，为什么米价没有变？

唸归唸，饭不能不吃，家里一个个饭桶，一袋25KG的米也吃不了多久。

无意中摸着一袋两公斤的糯米，老板似乎在弥补我的不满，说：“呢个计你四个半。”

优惠呢，便宜五毛钱，脑袋闪过一个念头：“生炒糯米饭。”随手又抓了包腊肠。

我大概一年只买一次糯米，端午节时包粽子。现在省五毛，多花八块钱；还是店家赚了。


木已成舟，生米炒成饭！


配料有虾米，腊肠，香菇。


粒粒晶莹剔透香Q糯软的生炒糯米饭！