青柠

后院种的那棵青柠，今年收了两筐。
这种酸刁刁的果，并不能两顿就吃完它，就得想法子解决它。


切片后，用盐巴腌着，晒干，做干的咸青柠。




也做了这姜汁青柠cordial。
用了350ML青柠汁，150ML姜汁，500G糖，煮溶成糖浆。
我还加了个咸柠檬。


煮好的糖浆，一份糖浆配五份水，冷热都宜。


女儿也做了lemon slice 的另个版本，lime slice。