拔萝卜

周末到市集去逛了下, 时间有点迟,
都接近收档的时间了, 菜农说, 随便卖,
三个大萝卜五块钱, 让我捡了个大便宜.

冬天的萝卜肥肥白白的.
一根萝卜有大汽水瓶那么粗,
三个萝卜足有十公斤重.

拿来腌萝卜干, 用一比十的盐腌到脱水, 软化.


晒干,就成了菜卜. 也晒了些没加盐的萝卜干.


接近五公斤的萝卜只晒成了两罐萝卜.


用一根萝卜刨丝, 蒸了萝卜糕.




一些拿来切丝, 和虾米炒香做馅.



做了客家萝卜粄.






"拔萝卜,拔萝卜,
哎呀哎呀拔萝卜....
拔了萝卜好做糕.
快快来, 快来一起拔萝卜!"