酱鹅

现在电视上的烹饪节目和美食节目，
最能体现成语所说的“画饼充饥”和“望梅止渴”。
什么八大菜系，什么街头美食，都不用身莅其境，
单用眼睛就能饱餐(览)一番。

看着梅仙老师在示范她的传家菜--酱鸭，
老公在旁流口水：好吃，好吃!
好吃就做给你吃呗。

冰库里没有鸭子，只有鹅。
鹅比鸭好吃，同样的做法准没错。

材料：


这江浙菜就是浓油赤酱。


酱鹅要放凉后才斩件。

咻，斩鹅时那酱汁四处飞溅，把我的厨房弄得像幅泼墨画。

这里是半只酱鹅。


一只鹅可以弄成二碟二碗：
两碟肉，一碗骨头一碗酱。


鹅肉上淋些酱汁。
好吃啊好吃。


多神奇呀，把电视里的菜捧了出来。