Wednesday, January 7, 2015

韩式烧烤

又是爱玩马刹,
这次玩的是韩式马刹。

我买了个韩式烧烤的龟背锅,
来个韩式烧烤。
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准备的肉有猪五花肉,夹心肉,牛仔骨和大虾。
 photo P1150771.jpg

外面的天气凉了,天色也暗了,不过室内还可以进行烧烤。
我买的烤锅是无烟的,里边有个凹槽装着水,
油脂流入凹槽内不会燃烧成烟,这可算是个聪明的设计。
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其实蛮好玩的,一家人围着烤炉,一起动手,聊着吃着。
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减少吃太多肉的罪恶感,用生菜包着烤肉,加点豆酱,大蒜和葱白。
包好,一口咬下。肉汁滋滋,生菜脆口,拌着豆酱的甜香,咬到大蒜时的辣,直冲鼻腔。
那才真一个爽!
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吃韩餐怎能少了小菜?
有泡菜,波菜和凉拌海藻。
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泡菜煎饼。
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红彤彤韩式炒年糕和酱油马铃薯。
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吃韩餐,用韩式的扁平筷子。
大女儿有韩国朋友,她说,韩国人吃饭是不抓碗的,也不用筷子,只用长柄汤匙勺起放入嘴里,这是他们的餐桌礼仪。
 photo P1150775.jpg

2 comments:

Cass @ 揾到食 said...

到现在我都还在想,要不要买这个烤盘,哈哈。。

sk fong said...

cass,

玩玩吧, 这锅也不会很大很阻碍地方。
吃点不同的东西, 增添点生活乐趣!