栗子馒头和红烧栗子鸡

我的朋友明种了几亩的栗子树, 每年她都邀请我们去她家捡栗子.
纽西兰得天独厚, 种什么都好, 就是人口少, 市场小.
明尝试过把栗子销到国外去, 但是遇到了很多挫折.
今年她把大部分的栗子树砍了, 改种玉米, 现在只剩下两行的栗子树.
我们只捡了一袋, 一个五十磅的米袋.
回来后有好多工夫要做, 单单是剥栗子也耗了好多天.
我把剥好的栗子冷冻起来, 不然的话会发霉腐烂.
这些栗子拿来做糕入膳, 那也够一年的供应了.

栗子全麦馒头.


放多多的多多的栗子, 压好.


卷起长条, 切块就可以蒸了.


红烧栗子鸡
材料有鸡只, 栗子, 香菇, 姜片蒜末, 老抽料酒, 盐胡椒粉调味.


放到瓦锅里焖煮, 栗子的甜味, 鸡肉的鲜味, 相得益彰!

全麦豆沙包

做了全麦的豆沙包.
样子丑丑, 有点豆皮孟鸡.
不过它说它很丑, 但是很健康.


看着新鲜炸的猪油膏, 忍不住掏了两汤匙下去.
包子的香气就是零舍不同.
全麦是健康的粮食, 不过啊, 猪油是美味的泉源!

大炒

以前到大炒档, 最爱吃的就是广府炒鸳鸯和福建面.
也只有在大炒档才能吃出箇中滋味.
广东和福建, 从华南到南洋.



特地买了包河粉, 不新鲜了, 有点硬, 炒后碎碎的.
好在有米粉, 煎到香香黄黄.
河粉和米粉, 在浓浓的芡汁里泡个鸳鸯浴.


孩子们说这福建面很象很象, 象以前吃的那样.
这当然, 面条是自制的, 我加了点碱, 福建面就是有碱味的.
还有还有, 要有猪油渣, 那才是福建面.

狮子,长颈鹿和ninja

上个学期的假期, 小女儿的假期project是做钩针娃娃.
我跟她说: Can you make one for me?
她说: Neh!
我说: Please, pretty please! With sugar on top!
她才满意地说: Fine then!

她自己做了个狮子.


也做了个长颈鹿给我.


上两个星期, 她说要做个ninja.
她上网找了个可爱忍者的样本, 画了下来.
我也要一个, 我要一个妈米忍者.

她找了材料, 剪了布, 支离破碎的.
"Mummy, can you make my ninja, please, please!"
咳, 还是老娘动手了, 把转弯抹角翻面压线的部分车好, 剩下的工作丢回给她.

Ninja妈米和ninja囡囡.


来耍点杂技.


来个大合照!狮子,长颈鹿和ninja!

下山砍柴

夏令时结束了, 接下来的日子很快就天黑.
要准备过冬的工作了, 特别是储备取暖的柴.
复活节假期里, 老麦当劳把后院池塘边的倒树横枝锯了下来, 冬天里当柴烧取暖.


很有壮士断臂的气势.
遍地的树段, 化作柴烧更护暖.


我家的小子和囡囡, 充当蚂蚁搬家, 哼嘿嗬, 把柴段搬回柴房去.
不是上山砍柴, 是下山砍柴, 兄妹俩把柴拉上斜坡.




推上了平地后, 嗨, 轻松多了.


哞....牛牛在看热闹啊!