老少平安

孩子小的时候, 为了鼓励他们多摄取蛋白质,
这道蒸蛋是常常做的.


材料有蛋, 豆腐, 鱼肉, 和葱花.


由于这蒸蛋有鱼肉, 但又没骨, 而且顺滑易咀嚼,
老人和小孩都适合, 故称为老少平安.