美得冒泡

后院的那棵葡萄树,
每一年大概可以产整十公斤.
这还是要罩着网着,
否则还没熟透, 鸟儿就把它叼光了.



我们分了两轮来收采,
先熟的采了, 不熟的再等.




酿制葡萄酒, 只能挑选熟透的葡萄来做,
那才能酿出香馥馥的酒.


也分了两次来酿葡萄酒.
这是用洋法酿制的, 也就是洋人酿葡萄酒的那套方法.
在沤制果汁的两个星期内, 满室充沛着馥郁的果香,
就是那种熟透诱人的果香, 亚当夏娃也不能抗拒的果香.



放了酒酵母, 不到两天, 冒起滚滚泡沫.
那酒红色, 才美呐!
美得冒泡!


冒泡.........


冒泡了!