瓦煲肉骨茶

主理中饋,
有时不得不变个花样来让大家吃得开心.

就是普通的肉骨茶.
肉先煮好了, 汤还继续熬着.
汤好了, 肉也就凉了.

把肉切好, 排放到瓦锅里, 加点磨菇蔬菜,
加入汤汁, 再放到火炉上煮滚.
煮滚后, 原煲上桌.


那就是热辣辣, 啫啫声的瓦煲肉骨茶!