炒时需要加水吗？会硬吗？我时常蒸糯米饭，两个孩子超爱吃。
我也是用蒸的，炒糯米饭还没试过。不过看来很好吃的样子^^
这是用生米，不断地慢炒，一面炒一面加水，直到糯米饭熟。生炒糯米饭的特色是不会粘成烂烂一团那样，一粒粒米饭软软香香的。炒之前，糯米一定要浸泡二至三小时，炒下也用镬盖焖下。用不粘锅来炒就不需放太多油,也不怕粘锅。
这个好，我很喜欢。小女爱煞虾米，先生又爱糯米，我一于炒糯米！谢谢！
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炒时需要加水吗？会硬吗？
我时常蒸糯米饭，两个孩子超爱吃。
我也是用蒸的，
炒糯米饭还没试过。
不过看来很好吃的样子^^
这是用生米，不断地慢炒，一面炒一面加水，直到糯米饭熟。
生炒糯米饭的特色是不会粘成烂烂一团那样，一粒粒米饭软软香香的。
炒之前，糯米一定要浸泡二至三小时，炒下也用镬盖焖下。用不粘锅来炒就不需放太多油,也不怕粘锅。
这个好，我很喜欢。小女爱煞虾米，先生又爱糯米，我一于炒糯米！谢谢！
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