鲁肉饭

鲁肉饭


用了半公斤的肉碎，半公斤的五花肉切成丁块，还加点香菇丁。
如果单是肉碎，酱汁会比较稀，没有胶质没有那么滑。
最重要是用红葱头蒜头，酱油，冰糖和少许五香粉调味。
再加了十粒水煮蛋一起去卤，特别入味。
嗯，香味扑鼻！