Wednesday, November 3, 2010

生熟蛋

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吃生熟蛋是件很幸福的事.
小时候上咖啡店, 敲开那生熟蛋,
在浅碟上, 黄是黄, 白是白, 就是天降琼浆.

刚从鸡窝里掏出来的鸡蛋, 还暖呼呼的!
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除了用那种漏斗式的罐子, 我不懂别人是怎样泡生熟蛋的.
我是煮滚了开水, 倒进装鸡蛋的容器, 看到蛋壳上的小孔冒出许多小汽泡.
在同时, 我开始泡茶, 烤面包.
这些弄好了, 那些小汽泡也停了, 我的生熟蛋也好了.

生熟蛋上洒点胡椒粉, 加点盐巴或酱青, 搅匀.
我喜欢用烤香的面包沾着来吃.
吃着吃着, 还是想到了幸福!
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8 comments:

koon said...

一簇簇的红花很春天!我刚刚学会吃这个生熟蛋呢!哈哈。。

sk fong said...

现在仍然是春天,但是已经很热了, 夏天好象要开始了.
你以前没吃过生熟蛋的咩?

koon said...

从前我不吃。三个星期前检验,血糖偏高,医生建议吃生熟蛋。hard boiled egg 不行,没问到原因。点解吓?还有,死火的是,很想吃娘惹糕,你的那个青白糕搞得我很心痒的。但是想到会很甜,唯有忍忍忍。下星期还得来一次血糖检验,希望有进展。唉,老蚌终归是老蚌!

sk fong said...

我也不懂咧, 血糖高要吃生熟蛋, 没听过.
不过你吃生熟蛋的蛋白不要太生, 很难消化的. 还有哦, 吃生熟蛋一定要新鲜, 怕有菌.
哎呀, 你想吃什么就去吃, just follow your instinct!

wendyywy @ Table for 2..... or more said...

Wah.... warm eggs from the hen?
I can never get that here, unless I rear some of my own, but that will be a big no no.

sk fong said...

hee..hee
you know......I am the wife of old McDonald.

MsMoon said...

哇...还有棕色的烤面包...绝配! ^^

sk fong said...

那是全麦面包, 烤到香香脆脆, 真的很搭配!