卖咸鸭蛋

我对友人说：我卖咸鸭蛋很久了！
他们狂笑。
不过，这是事实。

搬到这农场后，养了些鸭子，吃不完的鸭蛋就腌起来。
开始是卖给一些相熟的朋友，半卖半送。
后来我去上英文课，那些同学追着我买咸鸭蛋，觉得自己变成一个鸭蛋婆。
再后来生意做大了，也把咸鸭蛋推销到华人超商去，所赚取的就换点酱油或豆付。

有阵子停了养鸭，每个人都怀念我的咸鸭蛋，因为平靓正。
去年，老麦当劳又兴起养鸭，于是我又腌了大堆咸鸭蛋。
圣诞节前，要拿去店里卖，问了几家店都不要，说是留学生走了不好销。
没想到卖几粒咸鸭蛋也有淡旺季。

放了些日子，自己也吃不了那么多，有些咸鸭蛋也开始坏了。
唯有把它敲开，把咸的蛋白丢掉，只留下咸蛋黄。
百多粒的咸鸭蛋，坏了三份一，留下的把它冰冻起来。

今年的端午节和中秋节，我要狂做粽子和月饼，才能把这些咸蛋消耗掉。