Sunday, August 3, 2008

墨西哥小吃nachos

我儿子做的,墨西哥小吃nachos。
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是他Y7学校里教的...主要是玉米片corn chips..牛肉碎...辣豆, 番茄酱还有cheese!

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做法:
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把油烧热,,爆香葱头和蒜头.
炒香肉碎,加入辣豆和番茄酱...加调味煮软..
把煮好的酱料倒入烤盘.....洒上cheese
把corn chips..排摆在酱汁上.....放入烤箱190度C.....五分钟
吃的时候可以配搭sour cream!
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好好吃~~
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脆脆的玉米片...软软的豆和酱汁,还有溶化起丝的cheese~~
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2 comments:

Anonymous said...

薯片加牛奶?
好吃吗?

skfong said...

那是玉米片,融化的是乳酪(起司)。
嗯,很好吃,稍微烤过的玉米片配辣豆肉碎,又脆又软又辣又香,融化的乳酪象披萨层那样,也配搭的很好!