用盖子盖着，即使大火蒸也很滑吗？我蒸蛋总蒸不好，太小火蒸不熟，太大火又蒸个麻脸蛋。
炖蛋啦，广东人很厉害的，甜的那种。
simple,如果有盖,大火也可以,也一样滑.最关键是对流的水蒸汽没有直接到蛋液表面,水蒸汽的温度是比较高的.koon,做了茶叶，今天消灭了20粒蛋.我们吃冰糖炖蛋是宵夜的,很久没做了.
skfon，我很想吃你的kaya阿。
查实炖蛋点做？
yeelee,你来你来，你来做我的邻居，我送你两罐。koon,以前物资匮乏，能吃一碗炖蛋是很滋补的。现在可能爱吃的人不多，嫌它单调。做法不难，水和蛋大比例要准而已。
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6 comments:
用盖子盖着，即使大火蒸也很滑吗？我蒸蛋总蒸不好，太小火蒸不熟，太大火又蒸个麻脸蛋。
炖蛋啦，广东人很厉害的，甜的那种。
simple,
如果有盖,大火也可以,也一样滑.
最关键是对流的水蒸汽没有直接到蛋液表面,水蒸汽的温度是比较高的.
koon,
做了茶叶，今天消灭了20粒蛋.
我们吃冰糖炖蛋是宵夜的,很久没做了.
skfon，我很想吃你的kaya阿。
查实炖蛋点做？
yeelee,
你来你来，你来做我的邻居，我送你两罐。
koon,
以前物资匮乏，能吃一碗炖蛋是很滋补的。
现在可能爱吃的人不多，嫌它单调。
做法不难，水和蛋大比例要准而已。
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