Friday, March 19, 2010

冻肘花

前阵子弄的冻肘花,夏天做的凉菜。
Photobucket

Photobucket

我做了花椒盐来沾食,凉脆的肘花配上咸香麻的味道很醒胃。
前年我做了一小瓶花椒盐送给朋友,我对他的洋太太说,这是会令人的舌头发麻的。
那洋太太连连说好,要给她的先生多吃点,让他的舌头麻了就不会一天到晚唠唠叨叨。
Photobucket

3 comments:

yeelee said...

skfong, 这是什么?
看起来好像很好吃涅。

marytance said...

你会的真多,真想尝尝!

sk fong said...

那是猪蹄膀去骨卷成,加香料酱油煮了,冻了切薄片,成一圈圈的肘花.
我是照傅培梅的食谱做的.