Rojak

朋友给的一盒rojak酱，摆在冰箱里一个星期多了。
很久很久没吃过rojak，确实很怀念，到超市买了些瓜果来自己捞。
我买了芒果，黄瓜，凤梨，红萝卜，还有青红苹果。
只要是酸的，甜的和脆的瓜果就好。
还加了两大匙的虾膏和两只小辣椒。


那个酱汁很稠，一开始都无法搅拌，不过我的朋友说如果酱汁不够稠，拌两下就水汪汪了。
的确是那样，不一会就沁出果汁，把酱汁稀释了。
再洒上些花生碎和芝麻，香透了。


香脆爽口的rojak，吃完了，我还舍不得倒掉那酱汁，准备再加料捞它第二轮。