Monday, January 30, 2012

年糕盏

新鲜蒸好的年糕,
我家孩子就这样挖来吃.

过了几天,
剩下四分之一的年糕,
变硬了, 没人帮衬,
只有想办法把它销掉.

把年糕切小块,
用酥皮包着,
放到批盏里, 或者muffin tray里烤.
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烤好了, 那是两种口感和味觉的结合和对照.
酥酥的外皮, 糯软的内馅;
带点咸味的酥皮配搭香甜的年糕.
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我叫它做年糕盏.

4 comments:

Joceline Lor said...

啊!我是第一次见到这个做法也。感觉蛮特别的。应该也是好好吃的。我想吃哦!嘻嘻嘻~

sk fong said...

做法很简单, 你也可以一试!

yeelee said...

这也是在太好吃了吧!!!

sk fong said...

yeelee,
这个很容易做, 你不妨一试!