年糕盏

新鲜蒸好的年糕,
我家孩子就这样挖来吃.

过了几天,
剩下四分之一的年糕,
变硬了, 没人帮衬,
只有想办法把它销掉.

把年糕切小块,
用酥皮包着,
放到批盏里, 或者muffin tray里烤.


烤好了, 那是两种口感和味觉的结合和对照.
酥酥的外皮, 糯软的内馅;
带点咸味的酥皮配搭香甜的年糕.

我叫它做年糕盏.