面包100

收到了面包100的书，做了两款。

一见钟情的是这个<卡士达超软土司>...
我没有高的土司模, 借用戚风模来做土司！



书上说:180度C,烤30分钟...可能个别烤箱不一样, 30分钟好象烤得过度了, 外皮有点厚和硬, 我看25分钟就够了.

的确是超软的, 瞧~还会起丝的呢！


嗯...很喜欢~~


又做了另一款.....健康的<牛奶麦片土司>，

原食谱是<豆浆麦片土司>, 我家没有豆浆, 就改用牛奶, 用燕麦片调成的汤种做成, 另加杂果干卷起..