Friday, May 30, 2008

红枣燉羊汤

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材料:
带肉羊骨半公斤
红枣一把
玉竹一撮
姜数片
盐适量
水六至七碗

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做法:
1. 把羊肉骨川烫,洗去血水和泡沫。
2. 把所有材料放入电子沙锅,加开水入内,调到high,燉三~四个小时。
3. 调味即可。


红枣,姜和羊肉都是补血行血的,有点热气,适合寒底的人喝。
(我加了一点玉竹,让汤的味道比较清,也中和一下,没那么热气。)

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