nyonya粽

馅料是….
猪肉煮熟切丁
香菇和糖冬瓜切丁粒
虾米,红葱干
芫茜米炒香磨碎筛过
胡椒粉盐调味
糯米泡过滤干, 加油盐糖调味....
(我是加santan下去, 稍微炒干, 吃起来好象lemang那样~~)

nyonya粽和普通粽子的不同点是: 有放糖冬瓜和芫茜粉...又甜又咸又辣又香..五味杂陈..以前我的马六甲room-mate 教的, 还有放蓝花和pandan叶~~