Kiwi mania 奇异情迷之Kiwi conserve 糖渍奇异果

材料：

奇异果一公斤
糖一公斤

做法：

1。把奇异果削皮切厚片。

2。在一容器内，放一层糖一层果片，直到把所有糖放完。

3。把这醃渍的奇异果放置24小时，过后可看到果片已经脱水。



4。放入锅内煮滚后，继续煮多五至十分钟，看到果肉呈透明状即可。





煮好后放凉装罐


这种糖渍果肉能保存果子的原味，由于糖浆跟果肉是分开的，所以吃的时候不会吞下太多糖，可以自我安慰下。
这除了可以拿来当果浆那样夹面包，还可以拌入雪糕，做蛋糕等。